【レビュー】越乃寒梅 梅酒|17度の飲みごたえ・焼酎仕込みで生む新潟の名門による本格梅酒

焼酎
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化粧箱に入ったグリーンの上品なパッケージ——「越乃寒梅 梅酒」は、新潟を代表する銘酒・越乃寒梅ブランドが手がける本格梅酒です。

ラベルには原材料に「乙類焼酎」と記されており、清酒蔵が焼酎ベースで作るという意外性がこの梅酒の個性のひとつ。17度以上という高めのアルコール度数もこの梅酒の特徴的な飲みごたえを生んでいます。

※パッケージについては変わっていることがございますのでご了承ください。

商品基本情報

商品名 越乃寒梅 梅酒
蔵元 石本酒造株式会社
ベース 乙類焼酎(本格焼酎)
国産梅
原材料 梅・乙類焼酎・氷砂糖
アルコール度数 17度以上18度未満
容量・参考価格 720ml(化粧箱入り):4,500〜5,000円前後
タイプ 濃厚・飲みごたえあり・食後向き
飲み方推奨 ロック

清酒蔵があえて「乙類焼酎」を選んだ理由

清酒で有名な蔵元でありながら梅酒のベースに乙類焼酎を選択しているのは注目すべきポイントです。乙類焼酎(本格焼酎)は単式蒸留により原料由来の風味が残るため、梅の香りと絶妙に溶け合う複雑な風味を生み出します。

また17度以上という高めの度数は梅のエキスをしっかりと抽出するためにも有利で、氷砂糖のみのシンプルな配合と組み合わさって梅本来の旨みを余すことなく引き出しています。

化粧箱入り・720mlというギフト仕様の完成度

グリーンの梅の花モチーフが施された化粧箱は、贈り物としてそのままテーブルに置いても絵になる完成度。

720mlという手頃なサイズは相手に負担をかけない適度なギフトとして、越乃寒梅ファンへの贈り物として特に人気があります。

テイスティングメモ

深みのある琥珀色〜ルビーブラウン
香り 梅の熟した甘い香りが主体・焼酎由来のほのかな穀物香が後ろに控える
味わい 17度という度数を感じるしっかりとした飲みごたえ・梅の濃厚な甘みと酸味が広がる
後味 長く・梅の旨みと焼酎のコクが続く

おすすめの飲み方

🧊 ロック(冷やして) 高度数をやわらげつつ梅の旨みを楽しむ・最推奨
💧 水割り 度数が気になる方に。梅の旨みは十分残る
🎁 化粧箱のまま ギフトとしてそのまま手渡せる完成度

こんな人に特におすすめ

  • ✅ 飲みごたえのある本格梅酒を求めている方
  • ✅ 越乃寒梅ブランドのファンへのギフトに
  • ✅ 新潟のお土産・贈り物を探している方
  • ✅ 梅の旨みをしっかり感じたい方